Hello les petits poulets...!!!!!
Comme vous avez bien aimez les frites maison, on vous post la recette ! Elle est super facile, rapide et saine 🤗. Bien mieux que les frites industriels ou celles des "fast food".
Là, on est sur de la qualité, du croustillant et du fondant 🤤.
Vous avez vue... il n'y a pas que des patates, on a ajouté des carottes pour donner de la couleur et un goût qui se marie parfaitement avec les pommes de terre !
Accompagnées d'un bon poulet rôti, d'une sauce au yaourt et aux herbes, de moutarde ou encore du fameux mélange ketchup/mayo, ces frites sont idéale ! Un vrai repas digne d'un dimanche en famille en terrasse ou en jardin 😍.
Le meilleur, on ne va pas se le cacher, c'est les plus fines et les plus caramélisées 🥰.
Allez, assez saliver, on vous donne la recette : Fastoche !
500g de pommes de terre
500g de carottes
Huile d'olive
Paprika, sel, poivre
2 gousses d'ail
Préchauffer votre four à 210 degrés.
Faire bouillir de l'eau avec du gros sel. Éplucher les légumes et les couper en fines largeur. Les plonger dans une grande casserole d'eau bouillante et les cuire 10-15 min à feu moyen jusqu'à ce que la pointe d'un couteau plantée dans la chair ressort facilement.
Écraser les gousses d'ail et les hacher.
Dans un grand saladier, mélanger 5 cuillères à soupes d'huile d'olive avec 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de paprika, quelques tours de moulin de poivre et les gousses d'ail écrasées. Mélanger.
Égoutter les légumes et les mélanger dans le saladier avec l'huile d'olive aux épices.
Placer vos légumes dans un plat au four et enfourner pour 20 min.
C'est prêt !!
Déguster chaud 😊.
Enjoy 💗
N'hésitez pas à vous abonner à notre page instagram @cheffesss et à notre newsletter.
Bisous 😘
Commentaires