Cinnamon roll

Cette belle courbe, ce brun bien caramélisé et doré... Oui, ce sont des signes de bonheur et de réussite des cinnamon roll (d'aprés nous 🤣).

Premier test... Mais whattttt !!! C'est vraiment pas dégueu pour cette première tentative ! Bon après on vous avoue que c'est pas compliqué à faire, vraiment pas !

On vous assure que en croquant ces merveilles, vous allez retrouver ce goût tant attendu ! (de cannelle pour ceux qui ne suivent pas 😒😂)

Recouvert de glaçage ou accompagné de yaourt à la coco c'est un délice.

On espère que la recette vous plaira.

350g de farine

50g de beurre ramolli

50g de sucre

2 sachets de levure boulangère (10g)

1 bonne pincée de sel

120ml de lait tiède

Mélanger les éléments secs ensemble, ajouter le lait et le beurre et former une boule avec vos mains. Reposer la pâte 2h à un endroit sec et recouverte avec un torchon.

Pour la garniture :

30g de beurre fondu

30g de sucre

2 cuillères à soupe de cannelle

Mélanger le beurre fondu avec le sucre et la cannelle. Étaler la pâte en un rectangle de 3mm d'épaisseur. Répartir la garniture de façon homogène. Rouler la pâte en bûche et la couper en part égale. Badigeonner les ronds d'un peut de lait pour les dorer. Enfourner à 180 degrés pendant 15-20min.

Enjoy 🧡

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Bisous