Bonjour vous !
Comment allez-vous ?
Nous sommes ravie de vous retrouver aujourd'hui 🥰
Pour la recette du jour, nous avions des bananes bien mures alors...
On s'est lancé dans un Banana Bread bien gourmands avec de bonnes grosses pépites de chocolat noir 🙈
On se fait plaisir ?
OUIIIIII !
Le confinement n'est qu'une simple excuse pour nous🤣. J’espère que vous avez de la joie et de l'amour dans vos maisons pour encore quelques semaines. Nous nous avons pleins d'idées !!!!!
Comme ce Banana Bread qui est d'un moelleux...
On vous assure que vous ne serrez pas déçu 🤤.
Bon assez parlé voici la recette :
3 bananes bien mures
2 œufs
250g de farine de blé semi-complète
100g de vergeoise
150g de chocolat noir (pépites ou tablette)
100g de compote de pommes
120g de yaourt grec
1 cuillère à café de bicarbonate de soude + 1 de vinaigre de cidre
60g de beurre
Sel
Écraser les bananes en purée, ajouter dans le même saladier la compote, le yaourt, les œufs battus et le beurre fondu. Mélanger dans un autre saladier, la farine avec le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et le vinaigre de cidre, puis le chocolat. Mélanger les deux préparations et verser le tout dans un moule à kouglof préalablement huilé.
Enfourner à 180 degrés pendant 40-45 min.
Laisser refroidir avant de déguster.
Enjoy 💗
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Bisous😘
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